Uusia purkkeja

Kävin aamulla kirppiksellä, mukaan tarttui henkilövaaka ja peltipurkki. Näin samalla reissulla viisi muuta peltipurkkia joita pyörittelin käsissäni mutta en ottanut mukaani. Kotiin päästyäni mietin niitä purkkeja edelleen ja ei muuta kuin takaisin kirppikselle, onneksi kukaan ei niitä ollut vienyt.
Vielä kun keksisi mitä laittaa mihinkin purkkiin.



Tässä vielä aiheeseen liittymätön löytö. Näiden kohdalla suurinpiirtein hypin riemusta, puisia leluja, uusia (tai miten sen ottaa, mutta käyttämättömiä kuitenkin) ja kotimaisia! Hinta 1,50€
Ja sopivat pieniin käsiin kivasti, vauva senkuin ryömii palikan perässä, huh äitin pieni..



Tässä vielä mainitsemani vaaka.

Kasvis-riisi pasteijat

Blogi on ollu olemassa vasta pari päivää joten jokainen kokkailu pitää saada tänne. Tuntuu hassulle kyllä olla koko aika kirjoittamassa, no ei kai se haittaa. :)

Kavereiden toipuessa äklömakean syönnistä ajattelin tehdä pasteijoita, joita ei sitten kukaan muu syönyt kuin minä.

2 sipulia
Puoli pussia hernemaissiapaprikaa
Paprika-sekoitusta
Riisiä
Öljyä
Lehtitaikinaa

Silputaan sipuli, paistetaan pannulla kasvisten kera, lisätään riisiä ja vettä kunnes riisit ovat kypsiä.

Laita täytettä taikinalevylle, taita kiinni.

Paista 225 asteessa noin 15min.





Koska kokkasin ilman ohjetta jäi minulle läjä täytettä joka toimii risottona. :)

Suklaakakku

Tänään saimme vieraita ja heille tarjoiltiin kakkua, muuntelin vähän ohjetta ja sain siitä tosi äklömakeeta. Ehkä seuraavalla kerralla kuorrutukseen vähemmän sokeria. Kastikkeena GoGreenin vispautuva vanilja. :)
Ohjeen otin täältä.

Kuvan otti Sanna, kiitos siitä. :)

Kaalilaatikko

Ihanaa kun lapsi on oppinut pyörimään lattialla, ja näin viihtyy myös hetkittäin ilman viihdytystä... Sillä riskillä tosin että tavarat voi olla hieman uudessa järjestyksessä kun kipaiset keittiössä pilkkomassa kaalin.

Kilo kaalia kattilaan kiehumaan, pannulle sipulit, soijarouhe ja riisit paistetaan öljyssä ja maustetaan valkopippurilla, suolalla ja meiramilla. Lisätään vettä vähän kerrallaan kunnes riisit kypsiä.
Sekoitetaan kaalien kanssa voideltuun uunivuokaan, lisätään siirappia, sekoitetaan taas. Ja päälle seesamin siemeniä, tyrkätään uuniin 200 asteeseen ja tunnin päästä herkutellaan.

Soijarouhetta tais mennä pari desiä, samoin riisiä. Sipulia laitoin kaksi. Ajattelin että en lunttaa mistään ohjeesta määrää, vaan vapaalla kädellä heittelen aineksia pannulle, jos olisi tullut liikaa riisi-soijarouhehuttua, niin sen olisi voinut käyttää pasteijoihin, harmikseni ei vaan jäänyt ylimääräistä.

Eilinen lasagne

Eilen kokeilin tehdä lasagnea, kun löytyi kivan näköinen ohje täältä.

1 pkt lasagnelevyjä

Tomaattikastike:
2 prk tomaattimurskaa
3-4 dl soijarouhetta (kuivana mitattuna)
1 sipuli
ripaus chiliä
suolaa
mausteita maun mukaan, itse laitoin basilikaa ja oreganoa

Valkokastike:
2 prk kaurakermaa
suolaa
timjamia
muutama rkl vehnäjauhoja

Paista soijarouhe ja sipuli pannussa öljyssä. Lisää tomaattimurkska.
Kiehauta kaurakerma, mausta ja suurusta.
Lado voidellun uunivuoan pohjalle kerros tomaattikastiketta, sitten lasagnelevyjä, tomaattikastiketta, valkokastiketta, lasagnelevyjä.
Jatka kunnes kastikkeet loppuu.

MUISTA
Vikan lasagnelevyn päälle tulee valkokastiketta, älä siis laita tomaattikastiketta, tai sama kai se.. Ja vielä ripaus seesaminsiemeniä, nam!

Kaurakermasta sen verran että GoGreenin kaurakermaan ei kannata koskea edes viismetrisellä kepillä, Keiju toimii, mutta Oatly on paras! :)

Noniin

Nyt on luotu blogi, aletaan sitten harjoittelemaan sen käyttöä. :)
Täältä saatte lukea sitä ja tätä, enimmäkseen sitä.